สวัสดีค่ะวันนี้ขอเอาการบ้านที่ง่ายแสนง่ายกับ Low Carb Dessert โดยผู้คิดโจทย์ ก็คือพี่โป นั่นเองจ๊ะ
พี่โปบอกอยากได้อะไรที่ง่ายๆขั้นตอนทำไม่ยุ่งยาก แล้วก็ได้พักพุง อิ อิ เหมือนพี่รู้ใจน้องเลยว่าอินแกแหล่ะสมควรพักพุงที่สุด กร๊ากกกกกก โอเคๆๆค่ะพี่ อิ อิ
เมนูพักพุงของอินวันนี้ เป็น Watermelon Jelly Yogurt อิ อิ ชื่อไฮโซมะคะ แต่เรียกกันบ้านๆก็ แตงโมปั่นกับโยเกิร์ตๆๆๆนั่นแหละ 5555++
เมนูนี้ง่ายคอดๆ คอดๆง่ายเลยล่ะค่ะ แค่ ปั่นๆๆ เทใส่แก้ว แช่ตู้เย็น จบ.... ง่ายมั้ยคะ อิ อิ
มาดูส่วนผสมของแตงโมปั่นกับโยเกิร์ตกันเลยค่ะอินปรับสูตรเล็กน้อยค่ะโดยใส่เกลือและน้ำผึ้งแทนน้ำตาล สูตรนี้จากหนังสือ Good Cake for Good Health ค่ะ
- เนื้อแตงโม 200 กรัม
- เจลาตินผง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 30 กรัม
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 125 กรัม
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดได้ตามต้องการค่ะ)
- มะนาว 1 ลูก
- เกลือ นิดหน่อย
วิธีทำ
1.เนื้อแตงโมเอาเมล็ดออก แล้วนำไปปั่นกับ น้ำผึ้ง+ น้ำมะนาว และ เกลือ ให้เป็นน้ำแตงโมเนื้อละเอียด
2. ละลายเจลาตินผงกับน้ำร้อนจนพองตัวดี แล้วใส่ลงในส่วนผสมของแตงโม เติมโยเกิร์ต คนให้เข้ากัน
3.เทส่วนผสมใส่แก้ว แล้วนำเข้าตู้เย็นเมื่อเซตตัวดีแล้วนำออกมาตกแต่งตามชอบ
เนื้อแตงโมแคะเมล็ดออก
- เจลาตินผงละลายกับน้ำร้อนเตรียมไว้
- โยเกิร์ต
- ปั่นแตงโม + น้ำผึ้ง +น้ำมะนาว + เกลือ ให้ละเอียด
- ใส่เจลาตินที่พองตัวแล้วลงไป
- แล้วใส่โยเกิร์ตลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
- เทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นจนเซตตัวดี แล้วตกแต่งตามต้องการเลค่ะ
- เสร็จแล้วค่าาาา
สมาชิกในฟาร์มที่ส่งการบ้านไปแล้วค่ะ
พี่อุ้ม vanillaorchid Chicken Farm Baker'Project#12: Low carb dessert, Agar dessert with summer fruits
พี่ปุ๊ก dailydelicious - * - Chicken Farm Baker's Project#12 Low Carb Dessert : Yogurt Mousse and Strawberry Jelly - * -
พี่เกด Pastel pied +++ Chicken Farm Bakers' Project # 12 Low Carb Dessert : Healthy Tofu Agar +++
เพื่อนจิ๊บ IyadA Chicken Farm Bakers' Project # 12 Low Carb Dessert: Yuki Ringo 「雪林檎」
น้องแก้ม its_gemmi Chicken Farm Baker'Project#12: Low carb dessert : Nectarine summer Fool
พี่ตา ผ้าไหมไทย Chicken Farm Bakers' Project # 12 Low Carb Dessert : Soy bean Flour with Blueberry Creamy
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น