ปอเปี๊ยะไส้ปูอัด

โจทย์จากห้องก้นครัวเดือน กันยายน คือ ติ่มซำ ค่ะ ได้รับโจทย์มาตั้งกะต้นเดือนโน้นแหนะ เดือนทั้งเดือนก็ไม่ทำนะ ไม่รู้มันยุ่งอะไรของมันนักหนา 555++ คนอื่นเค้าทำกันหมดแล้ว พี่ปุ๊เตือนอยู่ก็บ่อยว่า อิน อย่าลืมการบ้านนะ อิน ใกล้จะส่งการบ้านแล้วนะ เหอๆๆๆ แต่ก็มิได้นำพาค่ะ เวลาผ่านไปซักพัก ถามพี่ปุ๊ซะดิบดีว่าอยากทำ ฝั่นโก๋ว ยากไปมั้ยเนี่ย พี่ปุ๊ส่งสูตรให้ ขอบคุณค่ะพี่ปุ๊ แต่....มันมีแต่ค่ะท่านผู้ชม เปิดไปเจอสูตร เอ๊ะ ยากแฮะ ใช้เวลานานแน่ๆกว่าจะได้กิน เปลี่ยนใจดีกั่วๆๆ หรือจะเป็นเกี๊ยวทอดดี ง่ายด้วย ไปเจอหนังสืออยู่เล่มนึง ติ่มซำๆๆ นี่แหละ เปิดดู เมนูนี้ง่ายดีแฮะ เครื่องปรุงก็ไม่เยอะยุ่งยากอีกด้วย หุ หุ เอาอันนี้แหละ พอไหว แค่ห่อๆ ทอดๆ เดี๋ยวเดียวเองค่ะ 5555++แต่...แต่อย่านึกว่าจะราบรื่นนะคะ เพราะเพิ่งจะได้ฤกษ์ลงมือทำก็เมื่อวานตอนบ่ายแก่ๆ แหม่ให้มันได้งี้เห๊อะอินเอ้ย 1. กระทู้โจทย์เดือนกันยายนอยู่นี่ค่ะ 2. อีกหนึ่งกระทู้โจทย์เดือนกันยายนค่ะ มาดูส่วนผสมของเมนูนี้กันค่ะ - ปูอัด 2 ถ้วย - แผ่นปอเปี๊ยะ 200 กรัม - แห้ว (อินใช้แบบกระป๋องในน้ำเชื่อมค่ะ) 1 ถ้วย - มายองเนส 3 ช.ต - วาซาบิ 1 ช..ช(อินไม่มีไม่ได้ใส่ค่ะ) - เกลือป่น 1 ช.ช - พริกไทยป่น 1 ช.ช - ไข่ขาว สำหรับทา 1 ฟอง - น้ำมันพืชสำหรับทอด - ใบเตย สำหรับมันปอเปี๊ยะ ค่ะ วิธีทำ - เริ่มด้วยปูอัดฉีกเป็นเส้นๆ - แล้วผสม ปูอัด+ มายองเนส+เกลือป่น+พริกไทยป่น+สมหวัง(แห้ว) เข้าด้วยกัน

แล้วก็ทำการห่อเลยค่ะ แผ่นปอเปี๊ยะ วางตักไส้ใส่ลงไป แล้วม้วนปิดตรงกลางให้แน่น ทาด้วยไข่ขาวแล้วเอาใบเตยที่ฉีกเป็นเส้นเล็กๆ มัดอีกทีค่ะ

หลังจากห่อปอเปี๊ยะเสร็จแล้วก็ตั้งน้ำมัน ให้ร้อนใส่น้ำมันเยอะนิดนึงค่ะ ไฟร้อนปานกลาง อย่าใช้ไฟแรงนะคะ เดี๊ยวไหม้ก่อน เหมือนอิน ค่ะ กร๊ากกกก ^^

ทอดให้เหลืองสวยค่ะ กรอบๆ ทานเพลินนักแล กินกับ น้าจิ้ม บ๊วย หรือ จะพึ่งแม่ประนอมก็ได้ค่ะเสร็จแล้วก็ได้ออกมาแบบนี้จ้า

ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง

 

 เสาร์อาทิตย์ที่ผ่านมาทำก๋วยเตี๋ยวหลอดทานค่ะ นึกไม่ออกว่าจะทำอะไรทานดี คิดไปคิดมาเอาเตี๋ยวหลอดนี่ละกัน พี่สาวอินก็หนับหนุนว่าเมนูนี้ก็ดีไม่ได้ทำกินกันเองนานแล้วเหมือนกัน ก๋วยเตี๋ยวหลอดสูตรบ้านอินทำประมาณอยากใส่อะไรที่อยากกินก็ใส่ลงไป อิ อิ โดยเฉพาะเจ้า อุ้งเท้าไก่ แล้วก็ ปีกไก่ เนี่ยละคร่า ของโปรดเลยแทะซะจนปากมันกันไปตามๆกัน ถูกใจคนอ้วนๆอย่างอินเป็นนักหนาค่ะ แหะ

   

จานนี้ของอินเองค่ะเครื่องตู้มมั้ย จานเบ้อเร่อกินซะเกลี้ยงเลย แบบนี้ไม่ให้อ้วนยังไงไหวล่ะอินเอ้ยยยย จะกลิ้งได้อยู่แว้วววว แต่ไม่เป็นไรอ้วนเป็นอ้วนค่ะ เกิดมาเพื่อกินอยู่แล้วนี่เรา อุ อุ

 

บ ะ ห มี่ ห มู แ ด ง แ บ บ ทำ กิ น เ อ ง ส ะ ใ จ แ ล ะ ถู ก ใ จ ที่ สุ ด ค่ ะ

สวัสดีปีใหม่เพื่อนๆทุกๆคนค่ะ(แม้จะผ่านมาหลายวันแล้วก็ตาม) อิ อิ อินหายศรีษะไปนานพอดู วันนี้โผล่มาอัพบล็อคแรกของปีซะหน่อยดีกว่าค่ะ ช่วงปีใหม่หลังจากที่ลั้ลลาๆๆๆเสร็จ เกิดไม่สบายซะงั้นเลยรีบค้นๆยาในตู้มากินซะหน่อย หลังจากกินยาลงไปวันรุ่งขึ้น เกิดอาการตาบวม ผื่นขึ้น เต็มหน้า เต็มตัว พระเจ้า จอร์ช !!!!! เกิดอะไรขึ้นกับชั้นเนร่ ทำไมลายพร้อยยยไปทั้งตัวเลยวะ ผื่นเต็มตัวยังไม่พอ อาการคันตามมา โอ้ววววว ชีวิต ทำไมรันทดเยี่ยงนี้เนี่ย อิอิ ^^ ทุกคนในบ้านทักบอกแพ้อะไรป่าว ก็ยังเฉยลอยนวลสบาสยใจเฉิบทั้งวัน พอตกตอนเย็น ผื่นมันยิ่งคัน ตายิ่งบวม แอร้ยยยยย ไม่ไหว แว้ววววว ไปหาหมอดีกว่า หมอสันนิษฐานว่าแพ้ยาแก้อักเสบ ให้ยาลดอาการคันมากิน กลับมาบ้านรีบโผล่ไปดููซองยาที่กินไปตอนแรก โอ้ววววว ม่ายๆๆๆๆ ที่ผื่นขึ้น ตาบวม แบบนี้ เพราะยาที่ชั้นกินยาหมดอายุเข้าไปหรือนี่ ให้ตาย แป่วววววววๆๆๆๆ สรุปตอนกินยาไม่ได้ดูว่ามันหมดอายุไปตั้งแต่ ปีที่แล้วค่ะ ท่านผู้ชม แหะ แหะ /////////////////////////////////////////////////////////////////// กลับมาที่เรื่องบะหมี่กันดีกว่าค่ะ เมนูนี้ทำกินเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา นึกไม่ออกว่าจะทำไรกินดี บวกกับความขี้เกียจมาหลายเพลาเพราะอากาศที่บ้านหนาวเหลื๊อเกิน หนาวมากกกก ร้อยเอ็ดหนาววววววมากกกก ค่ะ อิอิ น้ำนี่ไม่อยากจะอาบเลย น้ำกระเด็นใส่หน่อยสะดุ้งเลยค่ะ ยิ่งตอนกลางคืนเนี่ยสุดยอด ทั้งหนาว ทั้งเย็น ครบเลย แต่ยังไงอินก็ยังชอบหน้าหนาวมากที่สุดอยู่ดี อากาศดี นอนสบาย ชอบๆๆๆค่ะ เสาร์ที่ผ่านมาเลยอยากทำอะไรกินแก้หนาวซะหน่อย อร่อยได้ดังใจ มาเพิ่มไขมันกันดีกว่าเพื่อนๆ อิอิ แล้วที่ขาดไม่ได้สำหรับอินก็กระเทียมเจียวที่มีกากหมูเยอะหน่อย อร่อยเหาะเลยค่ะ(อ้วนดมั้ยละคะ) แต่สำหรับอินความผอมมันมีวันมาถึงอยู่แล้วค่ะ 5555++ ความอ้วนจงเจริญ เย้ๆๆ - เส้นบะหมี่อันนี้มีคนให้มานานแล้วเหมือนกันค่ะ ยังไม่ได้ทำอะไรเลย วันนี้ได้ฤกษ์แล้วค่ะ

- กวางตุ้งเก็บมาจากแปลงผักบ้านน้า ปลอดสารแน่นอนค่ะ

- หมูแดงเนื้อนุ่ม หมักเองกับมือ ใส่งาขาวเยอะหน่อย เยิ้มน่าทานมั้ยค่ะ อิอิ

- หมูแดงสุกแล้วจับมาหั่นรอไว้ดีกว่า หั่นไปก็หยิบใส่ปากไป

- หมูสับเอาไปรวนแล้วปรุงรสด้วย น้ำปลา+ซอสปรุงรส+ น้ำตาลทราย
อย่างละนิดอย่างละหน่อย พอให้มีรสชาติ เวลาใส่ในบะหมี่จะได้ไม่จืดเกินไปค่ะ

- คื่นไช่แบบในตู้เย็นมีเหลือ3 ต้นเอง ต้นหอมผักชีก็ไม่มีเอาเจ้าคื่นไช่แทนละกัน หอมดี
- และที่ขาดไม่ได้ก็เจ้ากระเทีมเจียวใส่กากหมู ของอ้วนๆอันนี้ละค่ะ

- ไม่มีอะไรยาก(เวลาที่เราหิว) ลวกผัก+บะหมี่ให้สุก ใส่ชาม ราดด้วยน้ำหมูแดง กระเทียมเจียวกากหมู ใส่หมูแดง หมูสับรวน โรยคื่นไช่ซะหน่อย ตบด้วยพริกไทป่นนิดหน่อย ห๊อมมมม หอม อร่อยล้ำแล้วค่ะแค่นี้เองก็ได้บะหมี่หมูแดงแบบแห้ง ชามโตๆๆๆมาทานอย่างจุใจแล้วค่ะ

- ชิมซักคำมั้ยค่ะ อิอิ

บะหมี่เป็ดย่าง แบบเกือบ(กึ่ง)สำเร็จรูปเมนูสำหรับคนขี้เกียจและวันขี้เกียจค่ะ

อากาศร้อนจังเลยค่ะช่วงนี้ อากาศร้อนๆเลยทำให้ขี้เกียจไปด้วย(เกี่ยวกันมั้ยเนี่ย)^^ เลยหาอะไรกินดีกว่าเมนูนี้ไม่ได้ช่วยให้คลายร้อนเลย แต่ช่วยให้อิ่มท้องดีจริงๆค่ะ เรื่องของเรื่องคือออกไปตลาดหาซื้ออะไรกิน เดินๆไปเห็นเป็นย่างตัวกำลังหน้ากินแขวนอยู่พลันสมองก็สั่งงานบอกว่าทำบะหมีเป็ดย่างกินดีกว่า เลยสอยมาซะหนึ่งตัว สมใจอย่างที่สมอง(อันน้อยนิด)สั่ง สมใจอยากค่ะ เครื่องปรุงก็ไม่มีอะไรมากมายเพราะเป็นแบบเกือบกึ่งสำเร็จจริงๆ ทั้งเส้นบะหมี่อบแห้งก็มีอยู่แล้วในตู้ห่อบเบ้อเริ่ม เป็ดย่างก็ได้มาแล้ว ต้นหอม+ผักชีมีเหลือในตู้เย็น กระเทียมเจียวพอมีเหลือนิดหน่อย ขาดแต่กวางตุ้งเท่านั้น แตซื้อมาพร้อมสำหรับทำเมนูนี้ทันทีจ้า

- ผักกวางตุ้งงามๆค่ะ
- เส้นบะหมี่อบแห้ง

ผักกวางตุ้ง+บะมี่ลวกในน้ำเดือดให้สุก

แล้วเราก็ได้บะหมี่เป็ดย่างชามโตทานแล้วคะ ง่ายดีเนาะ

ชิมซักคำมั้ยคะ อ้ามมมมมมม อิอิ

Impetuous (นางแปลง....สาวฮาเร็มแสนรัก) By.....LORI FOSTER

 - Impetuous(นางแปลง....สาวฮาเร็มแสนรัก) เขียนโดย.....LORI FOSTER 

  

- สำนักพิมพ์ สมใจ บุ๊คส์ (ในเครือ สนพ คริสตัล พับลิซชิ่ง) 

 - หนังสือแนว - contemporary romance

- แปลโดย - ปิยะฉัตร

  **การแสดงความเห็นในบล็อคนี้เป็นความคิดเห็น ความรู้สึกส่วนตัวที่มีต่อหนังสือนะคะ spoil เนื้อหาบ้างบางส่วน ท่านใดอ่านแล้วเสียอรรถรสก็ขออภัยค่ะ และโปรดใช้วิจารณญาณ ขอบคุณค่ะ **

สำหรับเล่มนี้พล็อตเรื่องไม่มีอะไรมากเลยค่ะ พล็อตเรื่องง่ายๆธรรมดาแต่ความน่าสนใจอยู่ที่บุคลิคนางเอกต่างหากในเล่มนี้บทของนางเอกจะเด่นมากและน่ารักด้วยพอๆกัน ส่วนพระเอกนั้นก็บุคลิคประมาณ หล่อ รวย เสน่ห์แรงเกินต้านทาน และเป็นทนายความผู้มความสามารถ โดยเฉพาะกับสาวๆรวมถึงนางเอกของเราด้วยแต่เนื้อเรื่องโดยรวมน่ารักมากกกกกค่ะขอบอก เคมีมันเข้ากั๊นเข้ากันเวลาพระเอก - นางเอกปะทะคารมกันอ่ะน๊าาาา อิ อิ สรุปเรื่องนี้ชอบค่ะ คาร์ลี คุณครูโรงเรียนประถมที่แต่งตัวแสนจะเชยด้วยสูตรตัวโต และแว่น่นตาหนาเตอะที่ตอนนี้บุคลิคเธอเปลี่ยนไปเพราะต้องแต่งชุดแฟนซีเป็นสาวฮาเร็ม ที่เบรนด้าเพื่อนสาวเจ้าของงานปาร์ตี้ตัวดีหามาให้หลังจากใส่ชุดนั้นแล้วคาร์ลีที่เคยอยู่ในแบบแผนของตัวเองก็ไม่มั่นใจกับชุดสาวฮาเร็มนี่จริงๆเลยให้ตายเถอะ !!!!! 

และความตื่นเต้นและไม่มั่นใจใจตัวเองของคาร์ลียิ่งเพิ่มมากขึ้นเมื่อคิดว่าจะต้องเจอกับ ไทเลอร์ หนุ่มสุดฮอตน้องชายสามีของเบรนด้าที่เธอนั้นแอบปลื้มอยู่ในใจ ทันทีที่สาวเซ็กซี่ที่ปรากฎกายขึ้นในชุดสาวฮาเร็มและหน้ากากแฟนซี ก็ทำให้ ไทเลอร์ ตะลึง ตึง ตึง กันเลยทีเดียวและอยากรู้จริงๆว่าแม่สาวเซ็กซี่คนนี้คือใคร หลังจากที่เดินตามหญิงสาวในชุดฮาเร็มออกมาข้างนอกไทเลอร์ก็ทันได้เห็นว่าเธอคนนี้หายเข้าไปในบ้านริมสระโดยพยายามทำความรู้จักกับเธอโดยที่สุดท้ายทั้งคู่มีอะไรๆกันโดยที่ไม่รู้ว่าผู้หญิงคนนี้คือคาร์ลีเพื่อนสนิทพี่สะใภ้ตัวเอง ส่วนคาร์ลีก็ไม่อยากให้รู้เพราะกลัวว่าถ้ารู้ผู้ชายที่เสน่ห์เป็นภัยต่อผู้หญิงทั้งหลายจะต้องถอยห่างทันทีที่รู้ว่าเธอคือคาร์ลีครูโรงเรียนประถมผู้แสนเชยคนนั้น คาร์ลีจึงพยายามปิดบังหน้าตาตัวเองไว้ภายใต้หน้ากากฟนซีอันนั้นและเขาจำได้แค่ดวงตาเธอมีสีฟ้าและคำพูดบางคำของเธอเท่านั้น 

หลังจากคืนนั้นไทเลอร์ก็ได้แต่คิดว่าสาวปริศนาคนนั้นเป็นใครและพยายามจะตามหาผู้หญิงคนนั้นจากเบรนด้าพี่สะใภ้ของเขาเอง แต่เธอไม่ยอมบอกอะไรเลย มันช่างน่าอึดอัดนัก หุ หุ ตอนนี้เองที่เขาได้พบกับคาร์ลีอีกครั้งและหลังจากนี้ไทเลอร์ต้องเข้ามาวนเวียนในชีวิตคาร์ลีมากขึ้นเพราะทั้งสองคนต้องทำงานด้วยกันและยิ่งไทเลอร์เริ่มสนิทกับคาร์ลีมากขึ้นก็ทำให้เขาอยากอยู่ใกล้คุณครูสาวคนนี้มากขึ้นและเขาคิดว่าอยู่ใกล้กับคาร์ลีทีไรเขารู้สึกมีความสุขที่ได้ต่อล้อ ต่อเถียงกับครูสาวที่ถึงแม้เธอจะปากร้าย(กับเขา)ก็ตาม ช่วงนี้เป็นอะไรที่สนุกมากๆพระเอกคอยแกล้งนางเอกตาหลอดดดดดด อ่านไป ยิ้มไปค่ะ โดยเฉพาะฉากที่ดูหนังที่บ้านพระเอก กรี๊ดมากกกกกก 5555++ แต่ความลับมันไม่มีในโลกอ่ะน๊า เมื่อไทเลอร์ได้รู้ว่าคาร์ลีและสาวปริศนาชุดฮาเร็มในคืนนั้นคือคนๆเดียวกัน

 heก็โกรธหัวฟัดหัวเหวี่ยงว่าโดนผู้หญิงหลอก วิ่งโล่ไปบอกพี่ชายตัวเอง แต่พี่ชายตัวเองดันรู้แล้วก่อนหน้านี้เพราะมองปฏิกิริยาของคาร์ลีออก แต่พระเอกดันไม่รู้จนไปเจอคอนเทคเลนส์สีฟ้าในห้องน้ำของคาร์ลีพร้อมคำพูดบางประโยคเมื่อนั้นแหละ heเลยประติดประต่อเรื่องว่าแท้จริงแล้วคือคนๆเดียวกัน เอิ๊กๆ รู้คนสุดท้ายแถมยังหลงรักคาร์ลีเข้าให้แล้วเต็มเปา แต่โกรธจนไม่อยากคุยกับผู้หญิงคนนี้อีกแล้ว (ตอนนี้สงสารคาร์ลีมากๆอ่ะ)แต่สุดท้ายตอนจบก็แฮปแปร้ๆเอนดิ้งค่ะ โดยที่ทั้งคู่กลับไปบ้านริมสระกันอีกครั้งนั่นล่ะ อิ อิ