ไร่รักเรือนใจ‬ / Just Imagine - by Susan Elizabeth Phillips

‪‎ไร่รักเรือนใจ‬ / Just Imagine - by Susan Elizabeth Phillips

ผลงานของ SEP ออกมาเมื่อไหร่ต้องรีบอ่านให้ไวเล่มนี้ก็เช่นกัน(แปะรีวิวช้าไปหลายวัน 555) สำหรับเล่มนี้เป็นแนวยุคบุกเบิกอเมริกาไม่ใช่งานแนวคอนเทมฯแบบเล่มที่เคยออก มาก่อนหน้า แม้จะเป็นย้อนยุคแต่ขอบอกว่าสนุกมาก เนื้อเรื่องเข้มข้นมากเล่มนี้เราอ่านรวดเดียวจนเกือบเช้าเลย แต่หมกรีวิวไว้หลายวันเกิน ตอนนี้คือแทบลืมหมดแล้ว 555 รีวิวเอาเท่าที่ยังพอจะจำได้ก็เลี้ยวกัน

----------------------------------------------------------------------------
* * * มีสปอยล์เล็กน้อย --- ใครไม่อยากทัศนาข้ามไปนะคะ * * *
----------------------------------------------------------------------------

การเดินทางมายังนิวยอร์กของคิทเพื่อฆ่าคนที่กำลังจะเอาไร่ของเธอไปไร่ไรเซ็น กลอรี่ ในวัยเด็กคิทสูญเสียทุกอย่างไป พ่อ วัยเด็ก และการใช้ชีวิตแบบเด็กคนอื่นๆการเติบโตขึ้นท่ามกลางการไม่ได้รับความสนใจจาก พ่อ(คือพ่อหลงเมียใหม่มาก) คิทเติบโตขึ้นมาแบบเด็กผู้ชาย การแต่งตัวแบบสุภาพสตรีคืออะไรไม่เคยรู้จัก ต่อต้านทุกอย่างที่เป็นผู้หญิงแม้แต่สบู่หรืการอาบน้ำ(คือตัวกลิ่นเหม็นมากก กก)

แต่ไม่ว่าเธอจะสูญเสียอะไรไปมากแค่ไหนสิ่งเดียวที่คิทจะไม่ยอมสูญเสียไปนั่น ก็คือไร่ไรเซ็นกลอรี่แผ่นดินเดียวที่เธอเหลืออยู่ เพราะพ่อของคิทเข้าร่วมกองทัพฝ่ายเหนือและทิ้งไร่ไว้ให้แม่เลี้ยงเธอดูแล อย่างไม่สนใจใยดีหลังจากนั้นโรสแมรี่แม่เลี้ยงของคิทก็ตายและไร่แห่งนี้ก็ กำลังจะตกไปเป็นของลูกชายหล่อน การเดินมาทางมาเพื่อแผ่นดินผืนสุดท้ายคือสิ่งที่เธอต้องทำไม่ว่าจะด้วยวิธี ใดก็ตามแม้แต่การฆ่าผู้ชายคนที่กำลังจะได้ครอบครองไร่ของเธอ

สำหรับบารอน เคน คือผู้ชายรูปอย่างร้ายกาจเขาคือบุคคลที่หนังสือพิมพ์ขนานนามว่าวีรบุรุษแห่ง มิชชันนารีริดจ์ เขาถูกยกย่องในความกล้าหาญในการบุกโจมตีข้าศึก หลังจากสงครามสิ้นสุดลงเขาก็หาเลี้ยงชีพด้วยการเล่นโป๊กเกอร์เขาสามารถ เสี่ยงทุกอย่างได้ แต่ทถกอย่างก็ยิ่งจืดชืดลงไป เขาเริ่มรู้ตัวว่าได้มีบางสิ่งขาดหาย.......เพียงแต่ไม่รู้ว่ามันคืออะไร

การปรากฎตัวของคิทเด็กทำงานในโรงม้าทำให้เคนแปลกใจอยู่เสมอและยิ่งไปกว่า นั้นเด็กทำงานในคอกม้าที่เคนคิดมาตลอดว่าคือเด็กผู้ชายแต่กลับกลายเป็น ผู้หญิง!! เธอมาเพื่อไร่แห่งนั้นและวิธีที่ดีที่สุดคือฆ่าเคนไปเสีย 

แม้ว่าคิทจะต้องการให้เขาตายแต่เธอกลับขี้ขลาดเกินกว่าจะทำ และคิทก็ได้รู้เรื่องที่เคนจะจะจัดการเรื่องนี้ให้จบลงอย่างเร็วที่สุดนั่น คือขายไร่ไป แน่นอนที่คิทไม่มีทางยอมให้เกิดขึ้น และเธอก็ยื่นข้อเสนอแก่เคนนั่นคือเธอขอเวลาเขาห้าปีเพื่อที่จะซื้อไร่กลับ คืนมาพร้อมกับที่เธอจะยอมเป็นนางบำเรอของเขา เพียงแต่คิทไม่รู้ว่าการเป็นนางบำเรอต้องทำยังไงบ้าง!

เคนตกลงที่จะไม่ขายไร่พร้อมกับเงื่อนไขบางอย่างที่คิทต้องทำตามนั่นก็คือเธอ ต้องไปเข้าโรงเรียนเพื่อเตรียมตัวสำหรับการเป็นสุภาพสตรีก่อนเข้าสังคมเป็น เวลาสามปี แล้วเคนก็ได้รับจดหมายที่โรสแมรี่แม่ของเขาที่ไม่เคยเจอหนากันกว่าสิบหกปี เขียนไว้ก่อนจะเสียชีวิตพร้อมกับหน้าที่ผู้จัดการมรดกและเป็นผู้ปกครองของ เธอ คิทจะไม่มีสิทธิ์ครอบครองมรดกจนกว่าจะบรรลุนิติภาวะหรือจนกว่าคิทจะแต่งงาน ไป

หลังจากครบกำหนดเวลาสามปีแล้วคิทกลับมาที่ไร่นี่แหละ โอ้ย สนุกพระเอกนางเอกมันต่อปากต่อคำกันสุด แรงใส่กันตลอดดดดดดด พระเอกพอเห็นนางเอกนี่คือจังงังอะและตอนแรกไม่รู้ด้วยว่าเป็นนางเอกเพราะ เปลี่ยนจากเด็กที่แทบเป็นผู้ชายกลายมาเป็นหญิงสาวผู้เพียบพร้อม 555 แต่ภายใต้ความสวยงามมักมีพิษสงแอบแฝงอยู่เสมอคือความแสบและดื้อ(กับ พระเอก)มากกกกก เวลาปะทะคารมกันมันสนุกดี อีกอย่างอิพระเอกมันจะอกแตกตายอยู่รอมร่อก็ตอนที่คิทบอกว่าจะหาเจ้าบ่าวมา แต่งงาน โดยขอเวลาพระเอกหนึ่งเดือน ตอนนี้อะไรๆก็ขัดหูขัดตาเคนไปหมดขี้เหวี่ยงสุดๆ 

แต่ความดราม่าก็กำลังใกล้เข้ามาเช่นกันช่วงนี้เสียน้ำตาไปเบาๆ .....(สปอยล์).....ช่วงพระเอกหนีออกจากบ้านและคืนไร่ให้กับนางเอก โดยที่ไม่รู้ว่านางเอกท้องแล้วก็เงียบหายไปหลายปี ส่วนนางเอกก็คืออารมณ์สติหลุดไปแล้ว หลงลืมเวลา ไม่กินไม่นอนแล้วก็ขังตัวเองอยู่ในห้องที่เคยอยู่กับพระเอก แต่หลังจากนั้นคิทก็เริ่มได้สติว่าต้องเข้มแข็งขึ้นเพราะมีอีกคนที่ต้อง ดูแล..........

นอกจากเคนกับคิทแล้วอีกคู่ที่ลุ้นไปไม่แพ้กันนั่นคือแมกนัสกับโซโฟรเนียกว่า จะลงเอยกันได้อุปสรรคขวากหนามมันเยอะสิ่งจริงๆ หลักๆแล้วมาจากโซโฟรเนียทั้งนั้น นางใจแข็งมาก ปากหนักมาก อีกคนที่เราชอบคือเวโรนิกาเพื่อนของพระเอก นางมองทะลุปรุโปร่งมากว่าอิคู่พระเอกนางเอกมันคิดยังไงเลยยิ่งบันเทิงนางเลย ทีนี้ 555 และก็เป็นคนพูดเตือนสติคิทให้เข้าใจอะไรมากขึ้นด้วย ใครยังไม่ได้ซื้อ ยังไม่ได้อ่านแนะนำอย่างแรง 

จัดไปที่ 4 / 5 ดาว

✮✮✮✮✮

องครักษ์พิทักษ์ใจ Dearest Rogue (Maiden Lane, #8) - by Elizabeth Hoyt

องครักษ์พิทักษ์ใจ Dearest Rogue (Maiden Lane, #8) - by Elizabeth Hoyt

* * * * * อาจเรียกได้ว่ามีสปอยล์นิดหน่อย เตือนไว้ก่อนสำหรับคนที่ยังไม่ได้อ่านนะแจ๊ะ!! * * * * *

อย่างที่เคยบอกว่าเล่มนี้พระเอก นางเอกคือมีความไม่ปกติทั้งคู่พระเอกคือขาพิการเวลาเดินต้องใช้ไม้เท้าคอยช่วย ส่วนนางเอกคือตามองไม่เห็นทั้งสองข้างไม่ได้เป็นมาตั้งแต่เกิดแต่มาเป็นเมื่อตอนโตแล้ว แบบนี้แหละที่รออ่านเพราะคือชอบมากพระเอกนางเอกมีรอยแผลในชีวิตมันไม่สมบูรณ์แบบดี....เล่มนี้ก็เช่นกัน ไม่เขียนอะไรมาก เพียงแค่จะบอกว่าใครยังไม่อ่านชุดนี้ก็ซื้อเถอะ 555

เมื่ออดีตนายทหารม้าแห่งอังกฤษอย่างเจมส์ เทรวิลเลียนต้องมาทำหน้าที่เป็นองครักษ์ให้กับเลดี้ฟีบีน้องสาวของยุคแห่งเวคฟิลล์ เจมส์คุ้นเคยกับสถานที่และเหตุการณ์อันตรายต่างๆ การที่ขาข้างหนึ่งของเขาพิการและมืออีกข้างหนึ่งต้องถือไม้เท้าเพื่อพยุงตัว มันไม่ได้ทำให้ความมุ่งมั่นในการดูแลความปลอดภัยให้เลดี้ฟีบี้ลดลงไป การที่เธอตกเป็นเป้าหมายและอาจจะได้รับอันตรายจากการลักพาตัวของคนบางกลุ่มทำให้เขาต้องคอยระวังเป็นพิเศษ การรับหน้าที่ของเขากับงานนี้ในครั้งแรกดูเหมือนจะไม่ค่อยราบรื่นนัก เลดี้ฟีบีทำตัวดีกับทุกคนยกเว้นกับตัวเขา แต่หลังจากนั้นเธอก็แทบทำให้เขาแทบหมดการควบคุมตัวเอง การต้องอยู่ใกล้ชิดเพื่อความรักษาปลอดภัยของเธอทำให้เขาหงุดหงิดทุกครั้งที่มีผู้ชายคนไหนก็ตามมาคอยวนเวียนหรือใกล้ชิด

แถมนางเอกยังทำน้ำหอมแบบเฉพาะตัวไว้ให้พระเอกด้วย เพราะนางเอกมองไม่เห็นอยู่แล้ว เลยอยากสามารถรับรู้ตัวตนของพระเอกว่าอยู่ตรงไหน แบบนี้เจมส์ก็ยิ่งตายคาที่เลยทีนี้ แต่เห็นแบบนี้ก็ยิ่งอยากอยู่ให้ห่างนางเอกนะ เพราะพระเอกมันคิด(เอาเอง)ว่าตัวเองแก่เกินไปสำหรับนางเอก ฟีบีสมควรมีผู้ชายที่ดีกว่านี้ทั้งอายุและสามารถคุ้มครองนางเอกได้ดีกว่าตัวเขาเอง

ส่วนฟีบีแม้จะสูญเสียการมองเห็นไปแต่การที่พี่ชายของเธอบังคับให้ต้องมีองครักษ์คอยติดตามตัวนั้นน่าหงุดหงิดกว่าแม้ฟีบีจะเห็นว่าเจมส์ เทรวิลเลียนช่างกวนประสาทและน่าโมโหอย่างยิ่ง แต่การอยู่ใกล้เขากลับทำให้เธอรู้สึกปลอดภัย แล้วฟีบีก็ได้รู้ความลับในอดีตของเจมส์ก่อนเข้ารับราชการในกองทหารม้า และยังต้องเผชิญหน้ากับครอบครัวของเจมส์ด้วย

เรื่องของเจมส์กับฟีบีดำเนินไปซึ่งอย่างที่บอกว่าเราชอบอยู่แล้ว แต่จุดที่พีคมาก พีคสุดๆในเล่มนี้คือตัวการใหญ่ที่ก่อเรื่องทั้งหมดนี้ขึ้นมาจนทำให้ฟีบี้ต้องมีบอดี้การ์ดประจำตัวก็คือ วาเลนไทน์ ดยุคแห่งมอนต์โกเมอรี่ ที่ใครได้อ่านแล้วอาจจะบอกว่า หืมมมมม เหตุผลเมิงนะโคตรงี่เง่าเลยว่ะ

แม้จะอย่างนั้นแต่แฝงไว้ด้วยความชั่วร้ายเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าขี้แพ้ชวนตี อ่านตอนแรกคือ....อะไรของเมิงคะไอ้บ้ากวนตีนมาก 5555 ตอนนี้คือเล่มของมอนต์โกเมอรี่เองทำให้เราอยากอ่านมากกกก กับความงี่เง่าที่มีไปจากเล่มนี้จะเป็นยังไงต่อ นางเอกเล่ม Duke of Sin คงไม่ธรรมดาแน่ๆ

ตอนแรกว่าจะเขียนสั้นๆเพราะอ่านผ่านมาสองวันแทบลืมไปหมดแล้ว 555 ความทรงจำมันลบเลือนจริงๆนะ แบบนี้ไงเลยหยิบเล่มเก่าๆมาอ่านได้บ่อยๆเพราะไม่มีความจำเหลือเลยหลังจากอ่านแต่ละเล่มจบไปแล้ว 

เล่มนี้จัดไป 4 จาก 5 ดาวเลย

✮✮✮✮✮

 

ชอบบบ นอกจากพระเอกนางเอกที่บกพร่องแล้ว ส่วนนึงมาจากความงี่เง่าของมอนต์โกเมอรี่เลยมันชั่วดี 55555

Cherry and Almond Tart / ทาร์ตเชอร์รี่กับอัลมอนต์ที่ทำง่ายสุดๆค่ะ

ช่วงนี้หาเวลาเปิดเตาทำขนมไม่ค่อยจะมีเลย >< เชอร์รี่ แอปเปิล ซื้อมาถมไว้ในตู้เย็นก็เริ่มไปต่อไม่ไหวขึ้นราบ้าง เน่าบ้าง(คิดดูว่านานแค่ไหน) จนวันนี้ไม่ไหวแล้วเสียดายแพงด้วย 5555 รีบจับมาทำขนมเลยดีกว่า กับทาร์ตเชอร์รี่อัลมอนต์หอมๆ เสิร์ฟคู่กับชาอุ่นๆหอมในช่วงที่อากาศ(ที่บ้าน)ยังหนาวๆเย็นๆตอนนี้คือดีงาม ส่วนขั้นตอนการทำก็โคตรง่ายใช้เวลาแป๊บเดียวก็ได้กินแล้ว

ส่วนของแป้งทาร์ต (ใครจะใช้แป้งพายสำเร็จรูปก็ได้นะคะ)

- แป้งเอนกฯ..........................2 1/2 ถ้วย

- เกลือ...................1/2 ช้อนชา

- เนยสด(เย็นจัดๆ)....................230 กรัม

-น้ำเย็นจัดๆ.....................6 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลไอซิ่ง........................1 ช้อนโต๊ะ

- ผสมแป้ง + เกลือ + น้ำตาลไอซิ่ง ลงในชาม ใส่เนยเย็นจัดลงไปใช้ที่สับเนยสับจนแป้งกลายเป็นเม็ดร่วนๆ แล้วค่อยๆใส่น้ำเย็นลงไป ผสมให้เข้ากันจนเป็นก้อน แล้ว เอาพลาสติกแล็ปห่อแล้วพักในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที

- กรุแป้งทาร์ตลงในพิมพ์แล้วนำเข้าอบประมาณ 20 นาที ไฟ 180 ํC

ส่วนของครีมอัลมอนต์

- อัลมอนต์มีล..................150 กรัม

-เนยจืด(อุณหภูมิห้อง)..........100 กรัม

- น้ำตาลทราย.............80กรัม

- ไข่.......2

- วนิลลา...........1 ช้อนชา

-เกลือ.............1/4 ช้อนชา

** เชอร์ร์รี่ผ่าครึ่งเอาเม็ดออก **

- ตีเนยกับน้ำตาลและเกลือให้สีอ่อนลง ใส่ไข่ลงไปทีละฟองตีให้เข้ากันใส่วนิลลา ผสมให้พอเข้ากัน

- ใส่อัลมอนต์มีลลงไปตะล่อมให้เข้ากัน

- ใส่ส่วนของอัลมอนต์ครีมลงในแป้งทาร์ตแต่งด้วยเชอร์รี่แล้วนำเข้าอบที่ไฟ180 ํC   ประมาณ 30 นาที นำออกจากเตาพักให้เย็นก่อนเสิร์ฟ

       

 

 

Matcha and Oreo Cookie Ice Cream / ไอติมโอรีโอ้ชาเขียว

 

 

ใครติดตามบล็อกหรือเพจเราคงจะเห็นว่าจะทำเมนูเกี่ยวกับชาเขียวบ่อยมากๆ นั่นก็เพราะชอบชาเขียวมากๆนั่นเอง วันนี้มาทำไอติมชาเขียวกันค่ะ ซึ่งง่ายสุดๆไม่ต้องมีเครื่องทำไอติม ไม่ต้องใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ด้วย วัตถุดิบที่ใช้ก็มีไม่กี่อย่าง แถมยังมีโอรีโอ้ใส่ลงไปเพิ่มเนื้อสัมผัสให้อร่อยยิ่งขึ้น และใครชอบความขมของชาเขียวสามารถเพิ่มลงไปได้ตามต้องการเลยค่ะ  ทำเสร็จแช่ฟรีซจนเซ็ตตัวแป๊บเดียวเท่านั้นก็จะได้ไอติมที่ทำง่ายๆและอร่อยแล้วค่ะดับร้อนได้ดีเชียวละสูตรเต็มๆจากที่นี่

สูตร Matcha and Oreo Cookie Ice Cream

- วิปปิ้งครีม............2 ถ้วย

- นมข้นหวาน...............1 กระป๋อง (ไม่ชอบหวานลดลงได้)

- ผงมัทฉะ..................3 - 4 ช้อนโต๊ะ

- โอรีโอ้ ..................ประมาณ 8 ชิ้นหรือใส่ตามชอบเลย

วิธีทำ

- ผสมผงมัทฉะกับนมข้นหวานคนให้ผงมัทฉะละลาย

- ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอด แล้วนำส่วนของนมข้นหวานมาผสมคนให้เข้ากัน

- สับๆหักๆโอรีโอให้เป็นชิ้นเล็กๆแล้วใส่ลงไปคนนิดหน่อย เทใส่ภาชนะแล้วนำไปแช่ช่องฟรีซจนเซ็ตตัว จากกนั้นก็ลงตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ ง่ายมากๆจริงมั้ย^^

 

จ้วงเลยสิฮะรออะไร ^^

 

เนื้อเนียนมากกกกๆๆๆๆ

 

ซูมใกล้ๆก่อนกัดเข้าปาก

 

FRENCH APPLE TART / แอปเปิล ทาร์ต

 

ใครที่เคยอ่านบล็อกเก่าๆของเราคงเห็นอยู่บ่อยๆว่าขนมที่ทำบ่อยมากๆๆถึงมากที่สุดอีกอย่างหนึ่งก็คือแอปเปิลทาร์ตอันนี้เลยค่ะ ชอบกินมากกกกกกก(ก.ไก่ล้านตัว) ทำทีไรก็อร่อยไม่เคยเปลี่ยน ได้ไอติมวนิลลาโปะไปอีกลูกจะดีงามมาก และเพราะทำง่ายมากๆด้วยจึงทำได้บ่อยๆ ใครชอบแอปเปิลหรือต้องการกำจัดแอปเปิลเมนูนี้ห้ามพลาดเลยค่ะใครอยากทำแบบมีฟิลลิ่งก็CLASSIC FRENCH APPLE TART
หรือใครอยากลองทำแบบเป็นกุหลาบจากแอปเปิลสวยๆก็ตามนี้ค่ะ Apple Rose Tart หรือแบบนี้ Apple Roses

ส่วนของแป้งทาร์ต

- แป้งเอนกฯ..........................2 1/2 ถ้วย

- เกลือ...................1/2 ช้อนชา

- เนยสด(เย็นจัดๆ)....................230 กรัม

-น้ำเย็นจัดๆ.....................6 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลไอซิ่ง........................1 ช้อนโต๊ะ

- ผสมแป้ง + เกลือ + น้ำตาลไอซิ่ง ลงในชาม ใส่เนยเย็นจัดลงไปใช้ที่สับเนยสับจนแป้งกลายเป็นเม็ดร่วนๆ แล้วค่อยๆใส่น้ำเย็นลงไป ผสมให้เข้ากันจนเป็นก้อน แล้ว เอาพลาสติกแล็ปห่อแล้วพักในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที

ส่วนของท้อปปิ้ง

- แอปเปิลปอกเปลือกสไลด์ให้บางๆรอไว้................3 - 4 ลูก

- น้ำตาลทราย............2 - 3 ช้อนโต๊ะ 

- ซินนาม่อน.............1/4 ช้อนชา

- เนย............ 30 กรัม

- เปิดเตาที่ 200 ํ C 

- เอาแป้งทาร์ตออกมารีดให้ได้ขนาดตามต้องการ กรุลงบนพิมพ์ทาร์ต  แล้วค่อยๆวางชิ้นแอปเปิ้ลสไลด์ลงไปให้ทั่วพิมพ์

- ก่อนเอาเข้าเตาอบก็โรยด้วยซินนาม่อน และน้ำตาลทรายให้ทั่ว แล้ววางทับด้วยเนยหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วนำเข้าอบได้เลยประมาณ 35 - 40 นาที พอเอาออกจากเตาก็ทาด้วยแยมแอ๊บปริคอตให้ทั่วๆหน้าของทาร์ตจะได้เงาสวย

สไลด์แอปเปิลให้บางๆเข้าไว้ เวลาเรียงลงพิมพ์จะได้เรียงง่ายๆค่ะ

 วางเรียงลงพิมพ์ให้เต็มแบบนี้

แล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลและซินนม่อนตามด้วยเนบฃยหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆแบบนี้

แล้วนำเข้าเตาเลยค่ะ